한국에서 인앤아웃 팝업 스토어 열다?! 미국 3대버거 인앤아웃의 역사와 인기비결

2023년 5월 31일 미국의 3개 버거로 꼽히는 인앤아웃버거(In-N-Out Burger)가 서울 강남구 센트레 청담에서 팝업스토어를 운영했습니다.

미국 현지에서 공수한 소고기 패티와 햄버거 번을 사용한 인앤아웃 버거를 먹기 위해 새벽부터 줄을 서는 사람들도 있었다고 하는데요.

이번 인앤아웃 버거 팝업 행사에서는 대표 메뉴인 '더블더블버거' 와 치즈버거, 햄버거를 500개 한정 판매 했는데,

인앤아웃 버거 측이 오전 11시부터 매장 문을 열 계획이었지만 새벽 1시부터 줄 서기 시작하여 오전 10시 쯤엔 대기 인원이 200명이 되며 오픈 시간을 30분 앞당겼다고 하네요.

미국 인앤아웃 버거

 

이번 인앤아웃 버거 팝업스토어에서는 본사 직원 (루이스 헤르난데스)이 직접 한국에 와서 햄버거를 만들었다고 합니다.

인앤아웃 버거, 도대체 어떤 버거이길래? 도대체 어떤 맛이길래? 이렇게 인기가 많은 걸까요?

 

 

 

 

인앤아웃 (In-N-Out Burger)의 역사

인앤아웃 버거는 1948년 캘리포니아 볼드윈 공원에서 해리 스나이더와 그의 아내 에스더 스나이더가 만들었습니다.

인앤아웃 In N Out burger 역사

인앤아웃 역사

 

 

 

 

인앤아웃 (In-N-Out Burger)의 햄버거의 특징

인앤아웃 버거는 고객들에게 양질의 버거, 신선한 재료, 간단한 메뉴를 제공하는 것에 중점을 두었습니다.

냉동되지 않은 소고기와 감자를 사용했고, 고품질 식품에 대한 명성을 가질 수 있었죠.
주문을 받으면 그때 음식을 만들기 시작하고, 신선하고 풍미있는 요리를 했습니다.

 

 

 

인앤아웃 (In-N-Out Burger)의 햄버거 메뉴

인앤아웃 메뉴에는 더블더블버거, 치즈버거, 햄버거, 프렌치후라이, 쉐이크(초콜릿,딸기,바닐라) 가 있습니다

 

인앤아웃 더블더블버거

인앤아웃 치즈버거

인앤아웃 햄버거

 

 

단순하죠?

단순한 메뉴이지만 퀄리티 높은 고품질의 햄버거를 제공하기 위해 애썼다고 합니다.

단골 손님들을 위해서는 '인앤아웃 비밀 햄버거 아이템'을 만들어서 구운 양파, 피클, 소스 등을 추가하거나 햄버거 빵 (번) 대신 상추를 싸주기도 한다네요.
맞춤형 서비스를 하는 모습도 좋아보이네요.


이렇게 인앤아웃은 단골 손님들을 늘려가며 브랜드 충성도를 발전시켜왔고, 지금은 쉐이크쉑, 파이브가이즈와 함께 미국 3개 버거로 뽑히며 전세계적으로 주목을 받고 있습니다.

저도 아직 인앤아웃 버거를 안먹어봤는데, 기회가 된다면 꼭 먹어보고 싶네요.